Dün (15 Ağustos Cuma) Ayça Kaya, Ender Saraç'ın Sağlıklı Günler programına konuk oldu. Bu tarifi de henüz denemedim ama hoşuma gitti, en kısa sürede deneyip yazıyı güncelleyeceğim.

1 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet közlenmiş patlıcan

2 adet közlenmiş kırmızı biber
Yarım demet maydonoz
Taze soğan
Taze sivri biber
Kuru soğan veya kırmızı soğan
Tuz, Kırmızı pul biber, Karabiber, Kimyon 

Nar ekşisi

Zeytinyağı

Nohutları önceden ıslatın sonra da haşlayın. Diğer tüm malzemeleri doğrayarak ekleyin. Baharatları da ekleyip, nar ekşisi dökerek tatlandırın. Tarif dört kişilik, kişi başı bir tatlı kaşığı olmak üzere dört tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

0

Yechis

06:35

Dün (15 Ağustos Cuma) Ayça Kaya, Ender Saraç'ın Sağlıklı Günler programına konuk oldu. Bu tarifi orada anlattı, henüz denemedim ama kuru börülce alır almaz yapacağım, yiyebileceğim birşeye benziyor :).

1 su bardağı kuru börülce
2 tane haşlanmış yumurta
2 adet taze soğan
4 közlenmiş biber
Yarım demet maydonoz
Yarım demet taze nane

Az tuz 

Üzüm sirkesi

Zeytinyağı (4 tatlı kaşığı)

Börülceleri haşlayın (önceden ıslatıp sonra haşlayabilirsiniz de). Diğer tüm malzemeleri doğrayarak börülcelerin üzerinde ekleyin. Maydonozları sapları ile doğrayın, ödem atmada çok etkili olduğu için sapları da faydalı. Yumurtaları da dörde veya sekize bölerek üzerine dizin. Çok az tuz ekleyip, üzüm sirkesi ile tatlandırın. Bu salata dört kişilik, kişi başı bir tatlı kaşığı zeytinyağı yeterli olacağı için dört tatlı kaşığı zeytinyağı dökebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

0

Yechis

05:10